Programa de Acciones Culturales Multilingües y
Comunitarias (PACMyC)
1. Manos a la tierra
2. ¿En qué consiste?
Ante los momentos actuales desafiantes de la
historia mundial moderna, con grandes cambios y problemas globales, hacemos un análisis y
propuestas desde la permacultura, el proyecto se enfoca en un trabajo
comunitario con metodología transformativa integrada por información,
perspectivas y prácticas concretas donde los asistentes mediante conferencias,
talleres y eventos con herramientas dinámicas tendrán un acercamiento a las
biotecnologías y ecotecnias impartidos por expertos en la materia ya sea
por experiencia o estudios, las cuales
son propuestas directas ante la problemática que estamos viviendo en la
comunidad agudizada por la pandemia Covid19.
En el ámbito ecológico, la reconstrucción
de ecosistemas así como regeneración de suelos y actividades agrícolas son prioridad,
ya que nos da el trabajo en conjunto con perspectiva social y cultural a
largo plazo, esta participación
programada cumple con los objetivos de un diseño sostenible y
experiencial buscando mantener el equilibrio económico, cultural,
ecológico y social a través de la participación constante de los asistentes en los
vínculos generados necesarios ante el cambio a sistemas descentralizados de
pequeños y medianos asentamientos.
Se presenta a los asistentes la misión y visión de la permacultura para
construir una sociedad más sensible, amorosa, sustentable, descentralizada y
dedicada a remediar el ecocidio que nuestro consumo ha producido en la tierra.
Promoviendo los valores éticos con
pensamientos críticos del manejo de problemas ambientales y sociales a través
de un desarrollo más humano incluyente, consideramos necesario el ámbito espiritual donde se invita al ser humano a realizar el
cambio desde adentro hacia afuera, con
reflexión de nuestras acciones con ello
lograremos posicionar los valores de la actitud y conducta en los procesos
integrales. Por ello se tiene programado hacer una revalorización de nuestra
zona, mediante recorridos temáticos en lo arqueológico y cultural, observando
la flora, fauna, geología, buscando la identidad y readaptación al espacio que
ocupamos. Con las prácticas de reflexión como es el temazcal buscamos fortalecer
el propósito del proyecto así como las proyecciones de cine que generan consciencia
de la responsabilidad del ser humano para con el medio ambiente, el cambio climático
entre otras temáticas.
De ser aprobado el proyecto, se
tomaran tres meses posteriores a la fecha
de aviso, tiempo considerado para la
gestión de los espacios, materiales, herramientas, equipo y para calendarizar el programa propuesto del
mes de permacultura, realizando difusión
de las actividades estratégicas que se llevaran a cabo con modalidad presencial
colaborando a dar soluciones a algunos problemas actuales, este proyecto es una herramienta de una nueva cultura
aplicable en el momento indicado y a un nivel masivo.
El proyecto va dirigido al
público en general especialmente a los pobladores del Valle de Teotihuacan, ya
que propone un desarrollo regenerativo pues son procesos que deben ser
adoptados por nuestra propia comunidad siendo proactivos, replicándolo en más
espacios y / o comunidades. Haciendo asentamientos permanentes en armonía con
la naturaleza del lugar con una estructura holística, practica, científica y
fundamentalmente basada en el conocimiento de pueblos originarios.
Se harán videos documentales de
las conferencias y los talleres así como las
actividades durante el mes de
trabajo para compartir en redes sociales y canales de difusión.
Conferencias.
Las ponencias serán impartidas
por especialistas en el tema , quienes
han dedicado su investigación , prácticas y experiencias en la permacultura propuestas para el público en general
interesado que se congregue en el museo comunitario Quetzalpapalot en el centro
de San Juan Teotihuacan, los temas a tratar son:
Permacultura la alternativa de la sustentabilidad.
Impartido
por Ing. Rubén Almeida
Es una
introducción a los términos y definiciones de este sistema diseñado para
implementar asentamientos humanos productivos de forma sostenible, que bien ha
venido a renovar practicas con eco energías y reintegración de nuestros estilos
de vida, ya que despierta el gusto por
participar en los procesos de la naturaleza, lo que nos ayuda a entender su
geodiversidad, biodiversidad así como
respetarla y trabajar en armonía con
ella. Uno de los objetivos es crear un
sistema económicamente viable que no explote y no contamine, basado en
la observación de los sistemas naturales, utilizando las características de
plantas, animales, así como generar construcciones e infraestructuras, que
empleen el ahorro de agua en
contenedores, ahorro de consumo de energía, recolección de agua desde los
techos, reciclar las aguas grises para el sistema de huerto entre otras prácticas
a mencionar.
Bioconstrucción
con el caso práctico “Casa de Barro”
Impartido
por Juan Carlos Olvera Olvera
Este será
un acercamiento a los materiales y técnicas que se han utilizado para la
construcción de viviendas más saludables y cómodas, reconociendo que nuestros
abuelos ya vivían en casas ecológicas hechas de forma artesanal y de larga
duración, ya que son materiales
convenientemente empleados desde la extracción, transformación,
manipulación, uso y reciclaje o reintegración en la naturaleza.
Bici maquinas.
Impartido
por Enchulame la bici
Sera una
compartición de saberes y experiencias de los talleres conformados para la
reutilización de bicicletas y otros materiales reutilizados de tal manera que
den el funcionamiento de máquinas hechas
para trabajos específicos como la bici lavadora, bici desgranadora, bici
licuadora, bici generadora de electricidad, etc. Exponiendo los beneficios que
se han logrado en ahorro de trabajo en otras comunidades.
Ciclos agrícolas-rituales
y cosmovisión en el Valle de Teotihuacan
Impartido
por Dr. Donatto Daniel Badillo Cuevas
El ciclo
agrícola-festivo del Valle de Teotihuacán se puede comprender desde ciertos
petro-grabados que los arqueólogos llamados Anthony F. Aveni y Horst Hartung,
en 1985 habían planteado en relación a 21 marcadores solares Teotihuacanos,
llamados sistema de cruces punteadas, ubicados en distintos cerros del Valle. Y
son marcadores de los ciclos agrícolas y festivos de los pueblos originarios de
ésta región. Con la llegada de los ibéricos a estos territorios y con la
imposición evangelizadora a la cultura originaria, los pueblos sincretizaron
muchos símbolos cristianos, entre ellas el uso del santoral católico, las
fiestas patronales y sus conocimientos fueron guardados en sus danzas y
rituales.
El ciclo
agrícola-festivo del Valle de Teotihuacán, ha tenido distintas trasformaciones,
pero aún permanece en la memoria histórica y colectiva la importancia de la
fiesta para pedimento de lluvias, preparación de la tierra para las distintas
siembras en la milpa, las cosechas, las ofrendas de agradecimiento, la faenas
en jagüeyes, ríos y acequias, etc. Conocimiento que será aplicado para la
creación de huertos y milpa.
Ecoturismo regenerativo.
Impartido
por Lic. Zazhil Zamora A.
Representante
de Casa Mayahuel
A través
de un análisis de la actividad turística
, reconocida como el sector que impulsa nuevas oportunidades y creación de
empresas, siendo está de las actividades más flexibles de adaptación a las
necesidades del mercado y necesidades ambientales pues se tiene una relación
directa con el medio ambiente ya que es el atractivo, la materia prima del turismo
por lo que ha sido necesario la
incursión de actividades que fomenten el cuidado de este, como bien se conoce ya el termino de turismo
sostenible que busca el equilibrio sano
entre el medio ambiente, la sociedad y la economía, el ecoturismo regenerativo
se expone como la actividad proactiva con una metodología de aprendizaje
evolutivo que le corresponde a cada ser humano, reconsiderando el territorio,
turismo, ambiente y tecnología para mejoramiento en lo Social, Cultural, Ecológico, Espiritual,
Económico y Político. Se considera una experiencia turística de valor en
armonía con el hombre y la naturaleza.
Talleres
Los
talleres impartidos serán expuestos de manera práctica con un acercamiento
teórico, de manera introductoria, los asistentes bien podrán continuar en
momentos posteriores acordados con los talleristas a seguir un trabajo
colectivo asesorado. El espacio
facilitado para realizar los talleres es en los Ejidos de Oxtoyahualco.
Cultivo y saberes de magueyes.
Impartido
por Antonio Campos
Ejidatario
del Grupo de magueyeros del Valle de
Teotihuacan
Con el
objetivo de revalorar el conocimiento tradicional del tlachiquero, conociendo más
la planta desde su ciclo del cultivo, cadena productiva y un análisis de
demanda de sus recurso como el ixtle, agua miel, pulque, chinicuiles, flores,
pencas, quiote, entre otros aprovechamientos del maguey pulquero que implican
prácticas de uso sostenible. Donde los participantes después del acercamiento
teórico se integrarán en las actividades de temporada, como trasplante de
planta, aplicación de abono, corte de pencas, extracción de gusanos, recolecta
de flores de maguey y aguamiel.
Compostas y lombricompostas.
Impartido
por Azarela Reyes Vázquez
En este taller
se analiza el trabajo natural de la tierra, entendemos a través de la observación de la misma
naturaleza donde el material orgánico como hojarasca, desperdicios de comida,
estiércol, plumas, yerba, pasto, etc. llega a una descomposición haciendo que los nutrientes se integren
nuevamente en la tierra. En este taller se capacita como trabajar los residuos orgánicos
para obtener posteriormente el fertilizante que bien puede ser ocupado en cultivos, semilleros, reconociendo la gran
ayuda que se da al cuidado del medio ambiente y la importancia de evitar que
nuestros desperdicios vayan al tiradero, produciendo contaminación. El proceso
complementario es realizar una lombricomposta
donde se
comprenden las condiciones favorables para la lombriz roja Californiana (Eisenia fétida) y otros
microorganismos que procesan la materia orgánica, generando el humus de lombriz utilizado como fertilizante para
mejorar los suelos. En
el taller se prepara el espacio para hacer el compostero y la lombricomposta.
Elaboración de adobes.
Impartido
por Lucero Adriana Mendoza Gutiérrez
Los
caminos del nahual
Considerando
la importancia del uso de adobes para la construcción y la revaloración del correcto
aprovechamiento de los recursos naturales en el taller se juntan los elementos
de agua, tierra, paja, baba de nopal, para obtener una mezcla homogénea que se
coloca en adoberas o moldes, posteriormente se espera su secado, esta actividad
se considera una técnica terapéutica, interactiva de fácil aprendizaje con uso
de materiales locales a bajo costo, resaltando el beneficio del uso ya que son térmicos para la
construcción, se ocupan recursos de la región para construcciones amigables con
el hábitat.
Huertos y muros verdes.
Impartido
por Sonia Ivonne Guzmán de la Peña
On
Construcción ecológica
Hacer un huerto
comunitario que cubra la seguridad alimentaria con variedad de hortalizas y
plantas medicinales, se busca el valor
de la responsabilidad, que el participante se
conecte con la naturaleza, reconozca la forma de producir alimento más
sano, comprendiendo que esta práctica
ayuda en la economía propia al sustentar su propio alimento, además con estas
prácticas se generan beneficios al medio ambiente, dando un aprovechamiento a todos
los recursos y espacios que se tengan aun siendo paredes verticales, entre otros
beneficios, el huerto a realizar es de 6
mtrs x 5 mtrs, en el taller se comparten experiencias de necesidades y tips
para generar huertos y muros verdes.
3 R´s con los envases de plástico.
Impartido
por Sonia Ivonne Guzmán de la Peña
On
Construcción ecológica
Es importante despertar la conciencia ambiental
al aplicar las 3 R´s : Reduce, Reutiliza, Recicla en nuestro diario vivir,
evitando gastos o desperdicios innecesarios.
Con claros benéficos en la salud, en el ambiente y economía, es por ello
que este taller capacita en el conocimiento de tipología de plásticos así como
el acercamiento al manejo de la industria del PET. También nos
da el acercamiento a las alternativas de reciclar lo que ya no
necesitamos para que vuelvan a ser utilizadas, como plásticos, cristal, papel,
materia orgánica, evitando la contaminación de la naturaleza y la atmosfera, al
reutilizar se debe hacer conciencia de dar una segunda vida útil a las cosas, desde los contenedores se van clasificando
por su origen para su recuperación y así ser transportados hasta la industria
que hará la recepción, inspección y tratamiento de cada material.
Cultivo y
saberes de plantas medicinales.
Impartido
por Citlalli Primavera Cortés Monroy
Representante
del colectivo Círculo de Medicina Alternativa Cuauhmeztli
Reconociendo
las propiedades de plantas medicinales en la parte del huerto se asignó un
aérea para su cultivo, con una gran
lista se han seleccionado algunas que
también son habituales en la cocina, que sirven para infusiones, baños de
inmersión, como es el cebollino o
perejil, albahaca, menta, romero, orégano, melisa, caléndula, lavanda, estas
son plantas que serán sembradas con nuestro humus generado de lombricomposta y
fertilizantes naturales de nuestro huerto.
Cartonería y reciclado.
Impartido
por Nicte Encarnación Zamora
Trabajar
con el material recolectado en la comunidad para producir piezas artísticas
hechas de material que sea posible reciclar, incentivando el arte y la cultura
de nuestros pueblos fortaleciendo nuestra identidad. Que bien se pueden exponer
posteriormente en el museo comunitario, desfiles, expos de la región.
Propagación de cactáceas y suculentas.
Impartido
por Héctor Guzmán Gutierrez
Los
Caminos del nahual
Es
importante considerar la propagación de cactáceas y suculentas, los
experimentados nos comparten sus técnicas y métodos de como reproducir estas plantas, se plantean
3 métodos, (de corte directo en el cactus,
corte por esquejes o brazos, separación de hijuelos) conocimientos de
riego, abono y sustrato. En la práctica se siembra una cactácea en maceta, con
previo registro al taller los participantes se pueden llevar su ejemplar.
Manejo de aguas grises o jabonosas.
Impartido
por Hernan Erick Sanchez Vazquez
Director
de Hidropiramides ingeniería
Este es un proceso de recuperación de aguas jabonosas o aguas grises, si no para
consumo puede ser empleado para riego, al elaborar el estanque de aguas
jabonosas en la casa ecológica del espacio facilitado, se da un acercamiento al
funcionamiento de este proceso desde la
trampa de grasas, el material de filtración y plantas que se ocupan para
oxigenar el agua que puede ser utilizada para el riego de huerto. Así como una
charla introductoria a las alternativas de captación pluvial.
Funcionamiento de baño seco o baño composteo.
Impartido
por Selene Agustín Serrano
Consultora
con diseño de permacultura "Granja la tierra"
Se
expone el manejo del baño seco, sus
componentes necesarios para disponer de un sistema útil a largo plazo donde los desechos humanos recolectados es decir la orina y excretas son separados, almacenados y procesados
independientemente combinados con otros elementos como agua, aserrín, cal,
tierra y así puedan ser utilizadas primeramente como fertilizantes para árboles
y con otros procesos para hortalizas por ser una fuente de abono, sus
nutrientes continúan su ciclo en la tierra. Reconociendo la principal ventaja
es que no usa agua, lo que es un ahorro muy importante de este recurso y
solución a la problemática de los asentamientos que no tienen toma de agua en
sus casas.
Proceso de producción de pan en horno ahorrador de
leña.
Impartido
por Dr. Donatto Daniel Badillo Cuevas
Desplegar
las potencias comunales de colaboración y compartición para resolver nuestras necesidades
alimentarias y su interdependencia-intergeneración con los sistemas ecológicos
del Valle de Teotihuacán. La producción de pan autogestiva de materias primas,
elaboración y distribución en la región, es una forma de sustento en una
relación respetuosa con la naturaleza y con principios de permacultura.
Recolección de plantas medicinales y pigmentos
naturales.
Impartido
por Citlalli Primavera Cortés Monroy
Representante
del colectivo Círculo de Medicina Alternativa Cuauhmeztli
Se
plantea hacer un senderismo temático en
la mañana con el objetivo de ir reconociendo la flora y fauna de la región, se
recolectaran algunas plantas medicinales
y pigmentos naturales que podemos encontrar en el camino, instruyendo la forma
de corte o tratamientos para su uso en
tinturas, infusiones, pomadas de uso medicinal.
Eventos
Visita
guiada en cuevas y alrededor
Esta actividad está enfocada en reconocer el lugar
donde vivimos y las recursos naturales, culturales con los que se cuentan para emplear
en nuestras actividades diarias dando una revaloración a estos recursos y poder
integrarlos a percepción de acción.
Practica “Pensar, hacer, sentir”
Esta actividad es un ingrediente clave para
sostener la vida en la tierra, es la reflexión de nuestras acciones diarias como es
nuestro el consumo y huella que dejamos
en la tierra para aceptar la
responsabilidad personal para un crecimiento
continuo encontrando un equilibrio en nuestras propias vidas. Actividad guiada
por instrumentos sonoros e introducción meditativa.
Temazcal
De prácticas ancestrales se han recreado las formas
de concebir los elementos naturales y nuestra estructura natural de vida, continuando
con la herencia de generaciones, se convoca al dialogo y la enseñanza en un espacio representativo
de la tierra que aporta beneficios de salud, mente y el espíritu.
Cine de
arte
Dar una alternativa en el arte, como es el cine
consciente o ecocine a través de
proyecciones de carácter cultural, ambiental o científico, que sean
inspiradoras de rumbo al cambio, proponemos proyectar videos documentales,
polémicos algunos, sorprendentes y reveladores, que nos ayudaría para acércanos
hacia el objetivo de un desarrollo sostenible.
Senderismo:
Reconocimiento de flora y fauna
Realizar un sendero interpretativo por los ejidos y
las faldas del Cerro Gordo San José en san Martin de las Pirámides, con el fin
de conocer las plantas endémicas de la región con beneficios a la salud y
alimentación. Así como un acercamiento a
la fauna endémica para saber sus beneficios y forma de vida dándoles un valor
para procurar su conservación.
3. ¿Por
qué se desea hacer?
Ante la
falta de cultura y conciencia en la población por mantener las calles, ríos,
campos y baldíos y brindar servicios de manejo de desechos, nosotros queremos
aportar el conocimiento de varias alternativas para el manejo de nuestros
desechos “basura” y dar un
aprovechamiento sostenible de los recursos naturales de la zona, mediante
encuentros sociales de reflexión, platicas constructivas y acciones directas
cubriendo aspectos ambientales,
económicos y sociales.
El lugar
donde vivimos es un atractivo turístico de nivel internacional, nos hemos dado
cuenta que genera un impacto desagradable en los visitantes al encontrarse con
estos desechos por doquier, por lo que es de menester accionar en la base del
problema y eso es con la educación desde la valorización y conocimiento de
manejo de estos materiales.
Reconocemos
como gestores del turismo, la
corresponsabilidad de actuar en beneficio de los recursos natural y culturales
de la región, ya que se está considerando en miras a macro desarrollos
turísticos, es de menester hacer influencia en el turismo consiente desde los
anfitriones.
Con las
actividades propuestas se genera incidencias en el aspecto de salud, educación,
alimentación y cultura contribuyendo a una sociedad sostenible y justa, pues opta por opciones
que transforman las relaciones y constituye otro modelo de producción –distribución-consumo-desecho. Es llevar una vida satisfactoria dentro de
los límites biofísicos del planeta.
De una
manera más actual y sencilla los modelos ecológicos sostenibles, que son
considerados ejemplos de mantener una ecología cultivada con la producción de alimentos sanos a humanos y
animales, ocupa de viviendas sanas,
aprovechamiento de la energía, materiales y tecnología de forma sustentable,
con una relación de trabajo armoniosa entre la naturaleza y la sociedad adaptada a la región, nuestro proyecto da
continuidad a este objetivo en común de mantener un sistema integral y
evolutivo en esta bio-región por lo que otras organizaciones, colectivos con
principios éticos apoyan el proyecto planteado, participaran de manera directa
con nosotros, como es la Casa Ecológica de Teotihuacan, Casa de barro de
Teotihuacan, Los caminos del nahual, Circulo de Medicina Cuauhmextli, entre
otros lo que da fortalecimiento a nuestra comunidad y poder realizar más
acciones conscientes e intuitivas de
orden significativo en otras
localidades.
Proponemos
que este sea un encuentro que de acercamiento
entre los conocimientos y practicas
sostenibles con la población, por ello se plantea un mes de intenso trabajo
multidisciplinario conformado por varios grupos de trabajo quienes compartirán sus habilidades,
conocimientos y gustos, generando redes
sociales de cambio.
4. Ámbito
cultural al que pertenece
*Prácticas de comunidad y
tecnologías tradicionales
*El trabajo colectivo como
un acto de recreación
5.
El proyecto va
dirigido a la población en general
especialmente a grupos indígenas, niños y jóvenes del valle de
Teotihuacan, pues consideramos son los grupos directos actores de cambio a
largo plazo, algunos grupos se encuentran en condiciones vulnerables por estar alejados de la urbanización y de los servicios básicos,
como energía lumínica, agua potable, drenaje y recolección de basura.
6.
Donde se va a realizar el proyecto cultural comunitario
Las
conferencias se impartirán en el Museo Comunitario Quetzalpapalot en San Juan
Teotihuacan Estado de México y en el Jardín de Cactáceas, reserva natural de
propiedad ejidal.
Los
talleres prácticos y eventos se realizaran
en los Ejidos de Oxtoyahualco, Municipio de San Juan Teotihuacan, Estado de
México.
7
.Los
beneficios concretos que se esperan alcanzar.
Productos
Elaboración de un huerto
Elaboración de una maqueta
de estanque de aguas residuales
Elaboración de un horno
Elaboración de adobes
Talleres
Taller de Cultivos del maguey
Taller de composta y
lombricomposta
Taller elaboración de adobes
Taller de cultivo y
propagación de plantas medicinales
Taller de cartonería
Taller 3R´s con envases de
plásticos.
Taller de propagación de
cactáceas y suculentas
Taller en manejo de aguas
residuales y captación de agua pluvial
Taller de huertos y muros
verdes
Taller elaboración de horno,
ahorrador de leña
Taller manejo de baño seco
Conferencias
Permacultura, la alternativa
de la sustentabilidad
Bioconnstruccción con el caso práctico “Casa de Barro”
Bici maquinas
Ciclos agrícolas-rituales y
cosmovisión ene le Valle de Teotihuacan
Ecoturismo regenerativo
Eventos
Prácticas Pensar, hacer,
sentir
Senderismos interpretativos
Cine de arte
Temazcal
8.
Acciones a llevar a cabo para lograr los objetivos
Sensibilizar a la gente de
la huella ecológica que dejamos en el medio ambiente mediante los eventos
de reflexión en la salud y
espiritualidad.
Dar alternativas de cambio
en acciones directas desde nuestro hábitat como sociedad con prácticas educativas de carácter
cultural.
Compartición y
aplicación de saberes, prácticas y
experiencias implementando herramientas y tecnologías fortaleciendo las redes de trabajo comunitario
para un bien común.
Fortalecer la economía
familiar mediante trabajo colectivo que cubran necesidades básicas y reaccione
en la creatividad para el auto sustento.
Hacer un correcto manejo de
la tierra y la naturaleza, trabajándola es decir reactivando tierras de cultivo
y espacios comunes.
Generar videos documentales del trabajo realizado en
el mes de permacultura en Teotihuacan, para subir en plataforma y canales.
Hacer vinculación con más
grupos de trabajo de nivel local, nacional e internacional.
En
el tiempo de trabajo se han gestionado
espacios, escenarios para el
encuentro de compartición de
saberes , sin duda la permacultura y el
buen vivir ha ido conformando una red de
amistad y trabajo colectivo para un bien
común, gracias a la impartición y compartición de otros grupos hemos crecido como comunidad, la que organizadamente se ha
congregado para hacer la implementación de los saberes mediante el trabajo al
que le llamamos “tequios” . Sin duda el
saber de los abuelos , la gente originaria enmarca las acciones que realizamos, pues son ellos quienes tienen
el conocimiento y nosotros como jóvenes la fuerza e iniciativa de revaloración
e implementación en nuestro diario vivir por lo que hemos realizado talleres de
elaboración de piezas artesanales con material reciclado, manejo de composta y
lombricompostas , elaboración de adobes, propagación de plantas,
encuentros de historia, herbolaria, cine de cultura, club de inglés,
actividades en las cuales también hemos integrado la actividad turística, incentivando
un turismo consciente interesado en el cuidado de la naturaleza, que gusta de
actividades regenerativas.
A
través de este proyecto se pretende lograr un mayor acercamiento a las
comunidades del Valle de Teotihuacan y
fortalecer la alianza con otras organizaciones que nos permitan generar cambios
en problemas actuales en la sociedad, acrecentando el trabajo que se ha venido haciendo, generando redes de
convivencia consciente de la eco
–evolución con la naturaleza y la
totalidad que nos rodea a largo plazo.
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